菜谱大全

做法

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  1.将面包材料除黄油外放入面包机 启动一个和面程序

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  2.揉出这样不容易破的厚膜

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  3.加入软化的黄油继续两个和面程序

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  4.揉到扩展阶段（上午阳光实在太强 看不出面透光程度?）

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  5.等待发酵的时间做麻薯馅 把除黄油外的麻薯馅材料放入锅里 搅拌均匀

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  6.小火加热 直到粘稠 或者用微波炉叮一分钟

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  7.再继续 直到炒干水分 趁热加入黄油 搅拌均匀

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  8.放凉后 放入冰箱冷藏待用

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  9.面团发到2~2.5倍大（陪大顺睡一觉 醒了就成这样了?）

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  10.取出排气 分四份 （有点大 六份也可以）

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  11.取一份擀成长条

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  12.把麻薯放在面皮上按平 （特别粘手 不好操作的话 蘸水或油）

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  13.再铺上红豆沙（我的是自己炒的 没打成泥 ）

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  14.最后放上葡萄干和花生核桃

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  15.从一边卷起 封口捏住 整理成橄榄球型

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  16.做好摆盘 放入烤箱发酵至八分大

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  17.二发好了 这个时候预热烤箱 180度上下火

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  18.表面喷些水 筛些面粉

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  19.划成自己喜欢的花刀 入烤箱20分钟

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  20.噹噹噹噹 ！超级软 超级有惊喜！

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